El viernes pasado para celebrar el día del ingeniero y los dos años de Ícaro Networks me fui con unos amigos a cenar unos ricos tacos de tripas…
Ya habia recibido una invitación para ir a probar estos tacos aunque por “x” o “y” razones no había tenido la oportunidad de ir, la taquería se encuentra ubicada en el Blvd. Hermenegildo Bustos casi esquina con Dibujantes en Echeveste, este local tiene dos giros por asi decirlo, los viernes en la noche son tacos de tripas y los demás días por la mañana son tacos de carrito (Bistec, Chorizo, etc.)
Volviendo a los tacos que probamos el viernes…. Las tripas son cortadas en rebanadas delgadas (asi que están muy bien cocidas) y te las pueden servir blandas o doraditas (según las prefieras), yo tuve el gusto de probar los dos tipos (muy sabrosos los dos), vienen acompañadas con chile güero, cilantro, cebolla, rábanos y salsa.
Aunque es un pequeño local, en todo el tiempo que estuvimos cenando siempre estaba lleno y vimos circular a mucha gente, ya que nosotros aparte de que tenemos buen estómago y seguíamos comiendo, nos quedamos un buen rato echando relajo y convenciendo a los dueños de darnos una promoción para los lectores de CómemeMX (la cual la platicaré un poco más abajo).
Los precios son económicos para tratarse de tacos de tripas, y empiezan a servir temprano, poco antes de las 7 pm hasta terminar con lo del día que normalmente es a las 10 u 11pm, aunque nos platicaban que en ocasiones a las 9:30 pm ya se había terminado todo, por el rumbo son muy conocidos (lo pudimos comprobar porque iba mucha gente que saludaba a los dueños como si fueran amigos de años) y es que efectivamente el vínculo que se hace de un buen lugar para comer con los clientes es de amistad sincera…ya lo dice una frase del escritor George Bernard Shaw:
No hay amor más sincero que el amor a la comida
Como ya mencioné, logramos convencer a los dueños que nos dieran una promoción para todos ustedes que están leyendo esto, así que en el mes de Julio estaremos regalando 4 cenas (5 tacos y un refresco) a nuestros lectores, 2 las regalaremos en nuestro Facebook y 2 en nuestro Twitter, así que síguenos, gánate una cena y sé la envidia de tus amigos!!
Les dejo imágenes y el mapa de la localización:
Acerca del Autor: Ingeniero en Electrónica porque así lo dice un papel, fundador de 
HELLYEAH tacos de tripas gratis