Aquí en León Guanajuato tenemos una botana muy conocida y que todo mundo ha probado.
Para los que no sepan que es se trata “literalmente” de una Torta de chicharrón de puerco y aquí les paso la receta.
Ingredientes
* Duro (chicharrón de puerco)
* Bolillos
* Salsa pico de gallo
Procedimiento
1. Partir por la mitad los bolillos y sacarles lo de enmedio.
2. Rellenar los bolillos con el duro o chicharrón todo le que se pueda. Agregar la salsa pico de gallo y listo.
Hay muchas variantes las que a mi más me gustan son añadirle aguacate y un taco dorado de requesón.
Saludos
Acerca del Autor: Conocido como: Arias, Jano, Janos, Capistrano, Güero, pero sobre todo reconocido como Papá o trampis. Aficionado al Football, algunos videojuegos y sobre todo al twitter y todo lo que tenga que ver con la tecnología. Se dice que estudio Ingeniería en Computación y Sistemas ¿Será cierto? jejeje. Co-Fundador de Cómeme MX; CEO y Fundador de INSYTEI. Fansese mal p@$&!# de Ya parate! (programa de radio), en lugar de novelas no se pierde "miembros al aire" (programa de tv);y en epoca mundialista se lo lleva la corriente. Panza aventurero de corazón y amante de los tacos (casi de religión), es un buen comelón y por eso el te recomienda hoy...... Lee más escritos de 
Comentarios Recientes